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本網(wǎng)訊 一些消費者在吃東西的時分會呈現(xiàn)過敏反應，這是由于食物中存在一些消費者不知道的“過敏原”。昨日，記者從省食物安全部分得悉，依據(jù)2012年施行的《預包裝食物標簽公例》，下一年起食物包裝上需標明“過敏原”。
當前，超市里已經(jīng)有一部分食物在包裝上標明出了m.05191.cn“過敏原”，但許多過敏提示，用詞迷糊，標明不標準，讓消費者一頭霧水。下一年將強制履行的包裝標明“過敏原”，是依據(jù)2012年施行的《預包裝食物標簽公例》履行的。其間，列舉了8類能夠引發(fā)過敏的食物：富含麩質(zhì)的谷物及其制品(如小麥、黑麥、大麥等)、甲殼綱類動物及其制品(如蝦、龍蝦、蟹等)、魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及其乳制品(包含乳糖)、堅果及其果仁類制品。在致敏物質(zhì)中，明確提出：如果在加工過程中能夠帶入上述食物或制品，宜在配料表中運用簡單辨識的稱號，或在附近方位加以提示。